QUESO DE LECHE CRUDA DE VACA (ECOLÓGICO): | PRODUCTOS ELABORADOS | QUESO DE VARÉ. ELABORACIÓN ARTESANA, CABRA Y OVEJA. ASTURIAS

QUESO DE LECHE CRUDA DE VACA (ECOLÓGICO):

Descripción: Queso pasta prensada, elaborado con leche cruda de vaca procedente de la agricultura ecológica y producida por la GANADERÍA ECOLÓGICA LA ROZA. Al corte presenta color amarillo y pequeños ojos.
Formato: se presenta en formato cilíndrico, en piezas de 500 gr. aproximadamente.
Maduración: Mínima 60 días.
Este queso está controlado mediante etiquetas numeradas avaladas por el COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias).