Queso de Leche Cruda de Vaca (Ecológico)

Queso de Leche Cruda de Vaca (Ecológico)

Descripción:

Queso pasta prensada, elaborado con leche cruda de vaca procedente de la agricultura ecológica y producida por la Ganadería Ecologica La Roza.

Al corte presenta color amarillo y pequeños ojos.

Formato:

Se presenta en formato cilíndrico, en piezas de 500 gr. aproximadamente.

Maduración

60 días.

 

Este queso está controlado por el COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias).

 

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